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回想しながら・・・。

先日の広島にて。


お昼ごはん、”とり天定食” をいただき、たいそう美味しかったので・・・
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回想しながら作ってみました。

ポイントは、
1・胸肉。
2・小さく切る。
3・2度揚げる。
4.下味にしょうがをきかす。

ヒットです。








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地味ですが、ガンガン ”ひじき” が食べれます。

ひじきサラダ。


茹でたひじきを→シーチキンと大葉であえ→酢5・めんつゆ5・ごま油1とあえるだけ。


サッパリ、ガッツリです。
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by k-toukiten | 2008-08-20 21:11 | life
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